Ingrediënten:
- 6 (grote) champignons
- 50g spinazie, fijngehakt
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 25 gram kaas, geraspt
- 1 eetlepel olijfolie
Bereiding:
1. verwarm de BBQ in direct op 180 graden
2. haal de champignons leeg met een mesje zodat je een bakje krijgt (gooi wat je wegsnijd niet weg)
3. smeer de champignon bakjes in met olijfolie (binnen en buiten kant)
4. bak de spinazie en de weggesneden delen van de champignons
5. laat dit afkoelen en roer dit goed door met zo'n 10 gram kaas
6. vul de champignons bakjes hiermee en strooi het overgebleven kaas er over heen
7. plaats het op de bbq (in direct) en wacht circa 15 minuten
Heb jij dit recept gemaakt? Deel een foto en tag mij op Instagram
@BBQnoeiert
